Recetas

Te enseñamos paso a paso cada una de las recetas para pizza que te puedas imaginar, incluyendo uno que otro pan y/o acompañamiento.

Receta De Calzone Napolitano

Receta de Calzone Napolitano

La napolitana es la pizza de más tradición en Italia y la única que cuenta con la denominación de origen Specialià Tradizionale Garantita, desde el año 2004. Este sello regula de manera exhaustiva la preparación, tanto de la masa italiana, como los ingredientes que se le pueden colocar a modo de relleno. Cuando hablamos del calzone nos referimos …

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Receta De Calzone Caprese

Receta de Calzone Caprese

Cuando hablamos del calzone nos referimos a una especialidad de la cocina italiana elaborada de forma muy similar a la pizza pero completamente cerrada por una masa que puede estar relleno de queso, carne, vegetales u otros condimentos, y se cocina al horno o frito. Este es un platillo que se consume con regularidad en Italia como comida callejera, cuya elaboración se encuentra presente principalmente en la …

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Receta De Pizza Marinara

Receta de Pizza Marinara

La receta marinara es el segundo tipo de pizza napolitana más famosa. Se diferencia de la pizza margarita en que no lleva queso sino tan sólo una salsa marinara acompañada con ajo y orégano. Los ingredientes principales de la salsa marinara (también muy popular para acompañar platos de pasta) son el tomate, la cebolla, el …

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Receta De Pizza Carbonara

Receta de Pizza Carbonara

Hoy vamos a hacer una pizza carbonara casera, que hará las delicias de todos los comensales. La carbonara tradicional es una pasta italiana, generalmente espaguetis. La receta original proviene de Roma. Normalmente se compone de: huevos, queso parmesano, bacon o panceta, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra. Nosotros lo que vamos a hacer es trasladar todos estos …

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Receta De Pizza Napolitana

Receta de Pizza Napolitana

Cuando hablamos de pizza, inevitablemente tenemos que hablar de pizza napolitana o napoletana. Esta es la pizza de más tradición en Italia y la única que cuenta con la denominación de origen Specialià Tradizionale Garantita, desde el año 2004. Sello que regula de manera exhaustiva la preparación, tanto de la masa italiana, como los ingredientes que se le …

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