Napolitana

Receta De Calzone Napolitano

Receta de Calzone Napolitano

La napolitana es la pizza de más tradición en Italia y la única que cuenta con la denominación de origen Specialià Tradizionale Garantita, desde el año 2004. Este sello regula de manera exhaustiva la preparación, tanto de la masa italiana, como los ingredientes que se le pueden colocar a modo de relleno. Cuando hablamos del calzone nos referimos …

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Receta De Pizza Napolitana

Receta de Pizza Napolitana

Cuando hablamos de pizza, inevitablemente tenemos que hablar de pizza napolitana o napoletana. Esta es la pizza de más tradición en Italia y la única que cuenta con la denominación de origen Specialià Tradizionale Garantita, desde el año 2004. Sello que regula de manera exhaustiva la preparación, tanto de la masa italiana, como los ingredientes que se le …

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