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cazuela de pizza

Cazuela de pizza baja en carbohidratos

¡Disfruta de esta pizza fácil y deliciosa! A todos les encantara esta pizza, incluso a aquellos que NO están cuidando carbohidratos.

Plato Plato Principal
Cocina Italian
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 8 porciones
Calorías 263 kcal

Ingredientes

  • 115 gr queso crema reblandecido
  • 4 huevos grandes
  • 1/3 taza crema espesa
  • 1/4 taza queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita ajo picado
  • 1/2 cucharadita orégano seco
  • 1 taza queso parmesano
  • 2 tazas queso mozzarella rallado
  • Aderezos de pizza que desees

Elaboración paso a paso

  1. Precaliente el horno a 175ºC y engrasa un molde para hornear

  2. En el procesador de alimentos o con una licuadora, combina el queso crema y los huevos hasta que quede suave. Añade la crema, el queso parmesano, el ajo y el orégano. Mezcla hasta que estén bien combinados

  3. Espolvorea el queso parmesano y 1 taza de queso mozzarella (guarda un poco para después) en el fondo del molde para hornear engrasado. Vierte la mezcla de huevo sobre el queso

  4. Hornea por 30 minutos y luego retira del horno

  5. Unta con tu salsa de pizza preferida. Agrega los toppings que desees y cubre con el resto del mozzarella

  6. Usando la parilla del horno a fuego alto, asa a unos pocos cm de la fuente de calor hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante

  7. Deja reposar unos minutos antes de cortar y ¡disfruta!