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Pizza bites de quinoa

Tendrás la garantía de ser el éxito de cualquier fiesta a la que lleves estos pizza bites de quinoa deliciosamente adictivos.

Plato Plato Principal
Cocina Americana
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Calorías 143 kcal

Ingredientes

Los ingredientes

  • 1 taza de quinua cocida
  • 1 taza de frijoles pintos enlatados o cocidos
  • 1/2 taza de pasta de tomate
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar de elección o pizca de stevia esto es para mantener el equilibrio y puede omitirse si es absolutamente necesario
  • queso mozzarella de elección

Elaboración paso a paso

  1. Instrucciones
  2. Precalienta el horno a 175ºC y engrasa bien una bandeja para hornear, luego déjalo a un lado.
  3. En un tazón mediano, machaca los frijoles completamente. Agrega todos los ingredientes restantes. Prueba y agrega un poco más de edulcorante solo si es necesario.
  4. Haz bolitas, luego rompe un trozo de queso, si lo usas, y empújalo hacia el centro antes de volver a sellar la bola.
  5. Coloca las bolas en la bandeja para hornear y cocina 30 minutos. Para una cubierta exterior crujiente, siéntete libre de asar un minuto al final.
  6. ¡Sirve y disfruta!