Imprimir

Pizza de frutas

La pizza de frutas es colorida y clásica sobre una suave corteza de galleta de azúcar y cubierta con glaseado cremoso y espeso de queso crema.

Plato Plato Principal, Postre
Cocina Americana
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo de reposo 1 hora
Tiempo total 1 hora 20 minutos
Raciones 12 raciones
Calorías 320 kcal

Ingredientes

Los ingredientes

  • 1 rollo de masa de galleta refrigerada
  • 1 paquete de queso crema ablandado
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 2 kiwis pelados, cortados en mitades a lo largo y cortados
  • 1 taza de fresas frescas a la mitad o en cuartos
  • 1 taza de arándanos frescos o congelados
  • 1/2 taza de jalea de manzana

Elaboración paso a paso

Instrucciones

  1. Calienta el horno a 175° C. Rocía un molde para pizza con aceite en aerosol. Rompe la masa de galletas en un sartén y presiona la masa uniformemente en el fondo del sartén.
  2. Hornea de 12 a 16 minutos o hasta que estén doradas (el centro estará blando, pero se establecerá durante el enfriamiento). Enfríe completamente, aproximadamente 30 minutos.
  3. En un tazón pequeño, bate el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede esponjoso. Extiende la mezcla sobre la corteza enfriada.
  4. Arregla las frutas sobre el queso crema. Revuelve la jalea hasta que esté suave y aplica ligeramente sobre la fruta. Refrigera hasta que se enfríe, al menos 1 hora.
  5. Para servir, corta en trozos o cuadrados y ¡disfruta!